Caryatide est un magazine en ligne consacre a la gastronomie, aux vins et spiritueux, au tourisme et au savoir-faire. La ligne editoriale tient en une phrase : raconter l’art de vivre par ceux qui le pratiquent, sans surenchere, avec attention au geste et au territoire.
Redacteur en chef
Jean Dupillier dirige la redaction. Ne a Aix-en-Provence en 1978, il partage sa vie entre Paris et le Luberon. Forme en lettres modernes a la Sorbonne puis en histoire de l’art a l’Ecole du Louvre, il a passe quinze ans en presse magazine haut de gamme avant de fonder Caryatide en 2026.
Quatre rubriques
- Gastronomie : la table comme art de vivre.
- Vins et spiritueux : la vigne et les eaux-de-vie comme heritage.
- Tourisme : voyager comme une attention au lieu.
- Savoir-faire : la main, la matiere, la patience.
Contact
Pour toute question editoriale ou commerciale : contact @ caryatide.net.